2015.08.29 /

松山代表ブログ

キッチンという感性「キッチンハウス編」1/3

2014年10月に浄水通りから空港のそばに移転した「キッチンハウス福岡店」へスタッフ一同で見学してきました。設計は数々の世界的建築賞を受賞している窪田建築アトリエの窪田勝文先生。

シンボリックに丘の上に佇む彫刻のような建築。曲線の壁面ライン、中庭から抜ける天窓、ガラスの大開口。そして、モニュメンタルナ外観からは考えられないような、けっして建築が主張することなく、土地と空の間に自然と調和した内観。海外の美術館に訪れた時のような感動的な空間体験でした！そしてこのような空間に相応しい彫刻のようなクールなオーダーキッチンやセミオーダーキッチンが数多く展示されております。

もともと日本の民家や町屋などでは、台所は北側の土間空間に釜戸など配置された「ケ」の場所に設置されることが定番でありました。時とともに、北側がから離れ、壁から離れ、土から離れ、家の中心へと移動していきました。そしてある一部のキッチンは、ソファやでダイニングテーブルと同等のものになり、機能性の高い料理を行う（こともできる）家具としての進化を遂げてきました。

500_25806817

言うまでもなく、キッチンは設備であり、収納でもあり、究極的には道具の延長線上の存在と捉えるなら、上質なプロダクトデザインが施される対象として相応しい。それはまるで彫刻のようなメイドインジャーマニーの包丁のように。建築家は、使い勝手の良さのみならず、使われていない時の佇まいまで丁寧にデザインを施す必要があるんだと真摯な気持ちになりました。